Wpływ cukru na nasze zdrowie
Cukier jest trzecim, pod względem szybkości i ilości osób, które po niego sięgają, najbardziej uzależniającym środkiem na świecie zaraz po alkoholu i papierosach. Sięgają po niego dorośli, dzieci, ogólnie rzecz biorąc - wszyscy. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że w skutkach jest równie niebezpieczny jak wyżej wymienione używki.
Sięgasz po cukier praktycznie cały czas i możesz nawet o tym nie wiedzieć. Ciężko jednak w dzisiejszych czasach unikać cukru, ponieważ producenci wciskają go ile i gdzie się da. Dodaje nam dużo chwilowej energii, powoduje natychmiastowy wzrost poziomu glukozy we krwi, przez co czujemy się syci, ale krótko po tym równie szybko cała energia spadnie, staniemy się senni i głodni, co zwykle prowadzi do błędnego koła.
Najbardziej narażone na uzależnienie od cukru są dzieci. Od małego dajemy im słodycze, słodkie napoje przez co wolą jeść słodycze, a nakłonienie dziecka do zjedzenia normalnego posiłku graniczy z cudem. Cukier ma bardzo szkodliwe działanie, a podawany dzieciom od małego znacznie podwyższa ryzyko wcześniejszego zachorowania na cukrzycę, otyłość, choroby serca a nawet raka. Każdy praktycznie wie, że ta "słodka trucizna" źle wpływa także na nasze zęby. Nasz organizm, aby ustabilizować i zabezpieczyć krew, pobiera znacznie większą ilość pierwiastków, które oszczędnie nasz organizm zbierał, w wyniku czego nasze kości stają się dużo słabsze, a zęby poza osłabieniem zyskują jeszcze próchnicę. Wiele osób twierdzi, że cukry i tłuszcze są jedynym źródłem energii, a to błąd, gdyż owoce i warzywa również zawierają owe składniki, których potrzebujemy na co dzień do życia.
Cukier również jest odpowiedzialny za kłopoty z koncentracją i nauką. Dlatego błędem jest dawanie dzieciom batonów, czekolad czy sztucznie słodzonych napojów do szkoły. U dzieci oraz dorosłych sacharydy zawarte w cukrze, wywołują agresję i nadpobudliwość. Nadmiar spożywanych produktów, z ogromną ilością cukru powoduje niewydolność układu immunologicznego oraz autoimmunologicznego, w wyniku czego łatwo się nabawić astmy, alergii czy artretyzmu. Największym problemem w cukrowym nałogu jest bardzo szybkie pochłanianie go. Cukier z łatwością przedostaje się przez ścianki przewodu pokarmowego bez konieczności trawienia, przez co następuje brak równowagi w procesie przemiany energii. Organizm produkuje insulinę by pozbyć się dużej ilości cukru, przez co poziom glukozy we krwi diametralnie spada, w wyniku czego może mieć to negatywny wpływ na pracę mózgu. Spadek poziomu glukozy we krwi, rzecz jasna spowodowany większą ilością cukru, prowadzi do uczucia zmęczenia, drażliwości a nawet depresji. Po zjedzeniu czegoś słodkiego wszystko mija, więc traktujemy słodycze jako lek. Zatem można porównać uzależnienie od cukru do uzależnienia od papierosów, alkoholu czy narkotyków, ponieważ działa to na podobnej zasadzie.
Należy pamiętać, że dzienne maksimum spożywanego cukru u osoby dorosłej nie powinno przekraczać 90 gram, za to dla przykładu w puszcze coli znajduje się ok. 39 gram cukru, a w butelce litrowej już 108 gramów.
A więc w skrócie, czym grozi nadmiar cukru
- cukrzyca
- zaburzenie równowagi minerałów
- nadkwasota
- zmniejsza odporność na infekcje i choroby
- hemoroidy
- niedobór chromu
- sprzyja rozwojowi nowotworów
- prowadzi do zmniejszenia poziomu hormonu wzrostu
- trudność w pochłanianiu magnezu oraz wapnia
- osłabienie wzroku
- hipoglikemia czyli obniżony poziom cukru w organizmie
- zapalenie wyrostka robaczkowego
- wysoki poziom adrenaliny (zwykle u dzieci)
- kłopoty z jelitami
- zwiększenie poziomu cholesterolu i ciśnienia
- przyśpieszony proces starzenia
- uszkodzenie nerek
- zwiększa ryzyko popadnięcia w inne uzależnienia
- próchnica zębów
- otyłość
- zwiększa siłę objawów astmy i artretyzmu
- problemy z sercem
- żylaki kończyn
- powoduje pobudzenie, drażliwość, rozkapryszenie (wśród dzieci) oraz kłopoty z koncentracją
Jest to tylko część z zagrożeń wynikających z nadmiaru cukru w organizmie, zatem należy uważać na to ile spożywamy cukru w naszej codziennej diecie. Oczywiście wszystko jest dla ludzi, ale w ograniczonych ilościach, można pozwolić sobie czasem na batona, kostkę czekolady czy jakiś słodzony napój, lecz nie powinno to być jednym z głównych składników naszej diety.
